Склад: яловичина вищого сорту; вода, сіль; прянощі: перець червоний, кмин, коріандр, перець чорний, ялівець, гірчиця, гвоздика.
Енергетична цінність: калорії – 361,1 ккал; білки – 68,0 г; жири – 9,9 г; вуглеводи – 0,0 г (розраховано за рецептурою та середніми таблицями харчової цінності інгредієнтів. Можливі незначні відхилення).